Bir pizza yapmak ne kadar zor olabilir? Biraz domates sosu, biraz peynir, isteğe göre çeşitli sebzeler ve et ürünleri ile donatılmış hamur belirli bir sıcaklıkta fırına verilir. Ve çok geçmeden de servise hazır olur.

Pizza yapmak öğrenilen bir şeydir ve zor değildir. Zor olan emeğin hakkını verebilmektir. Ve bunu herkes yapamaz.

Tepsi Pizza, Cihangir'de güzel tasarlanmış yeni bir mekan açtı. İki yeni mezun mimar kadına bu mekanın içini tasarlattı ve uygulamasını yaptırdı. Bu süreçte güven ilişkisi kuruldu ve mimarların kendi ceplerinden çalıştığı zamanlar oldu. İş teslim edilip para ödeme kısmına gelindiğinde ise mimarların parası ödenmedi.

Tepsi Pizza'da oturduğunuz koltuklar işletme sahibine ait değildir; kendi cebinden para vererek alan ve kandırılan mimarlara aittir.

Tepsi Pizza'nın duvarındaki resimler işletme sahibine ait değildir; kendi elleriyle çizimi yapıp bastıran ve kandırılan mimarlara aittir.

Tepsi Pizza'nın fayansları işletme sahibine ait değildir; kendi cebinden para vererek alan ve kandırılan mimarlara aittir.

Bu iki genç mimar, ileride iş alabilmek uğruna susmayı ve bu işten zararlı çıkmayı sindirmeye karar verdiler. Ben ise tüm bu olayın bir takipçisi olarak bunu sindiremedim ve paylaşmaya karar verdim.

Tekrar soruyorum; bir pizza yapmak ne kadar zor olabilir ki?

AYRINTILI BİLGİ: info@pizzatepsi.com

(Bu site bir sanat projesidir. Metindeki kurum ve kişiler tamamen hayal ürünüdür. Gerçek hayattaki kurum ve kişilerle alakası yoktur.)